Специалисты изучили шлифовальные камни, которые в давние времена находились на побережье Балтийского моря.
Во время раскопок были найдены каменные жернова, с помощью которых перетирали злаки. Кроме того, найдена керамика и кремниевые артефакты. Оставшиеся микрочастицы ископаемых указывают на то, что в древности люди ели желуди, бобовые, ячмень и пшеницу.
Находки говорят о том, что злаки перетирались в муку, а лепешки выпекались на плоских камнях. Таким способом древние люди получали хлеб еще за 2000 лет до нашей эры.
Похожим образом питались древние скандинавы. Однако они не перемалывали их в муку, а дробили, после чего готовили кашу на воде. Пресный вкус каши разбавлялся свежими ягодами и орехами.
Помимо этого, рацион был богат на растительную пищу, хотя раньше многие ссылались на преимущественно мясной рацион. Частицы крахмала на базальтовых досках указывают на то, что 780 тысяч лет назад охотники питались кореньями, крахмалистыми клубнями и орехами. Углеводы, как и сейчас, приносили людям энергию.
Полученные данные помогут ученым лучше понять особенности питания в далеком прошлом, информирует techinsider.
Ранее ИА «МедиаПоток» рассказал, что ученые NASA сняли на фото аномальные явления в Тихом океане.
