Чеснок, по словам врача и телеведущего Александра Мясникова, настоящий суперпродукт, который очень полезен для организма.
Он богат антиоксидантами и может укреплять иммунную систему, а также служит надежной защитой от онкозаболеваний. Исследования показывают: чеснока регулирует уровень холестерина, и помогает при аритмии и желчно-каменной болезни.
Важно помнить о чесноке в сезоны простуд и ОРВИ. Тогда его антиоксидантные свойства наиболее ценны. Мясников отмечает, что ингредиент можно использовать в разных кулинарных сочетаниях.
Например, смесь чеснока с медом приводит к созданию полезной пасты, которой можно заправлять блюда и использовать как лечебное средство. Для любителей кисломолочных продуктов подойдет сочетание чеснока с йогуртом или кефиром, запеченный чеснок обладает мягким вкусом и ароматом.
Врач напоминает, что чеснок входит в число семи самых полезных продуктов, наряду с фруктами, овощами, рыбой, молочными изделиями, орехами и черным шоколадом.
