Куркумин, содержащийся в куркуме, может уменьшать воспаление в организме. Это помогает облегчить симптомы кожных и суставных заболеваний, объяснила диетолог Шэннон Костелло.
Исследования показывают, что куркума может влиять на разные воспалительные процессы, поэтому ее используют при лечении артрита и псориаза.
Главным действующим веществом специи является куркумин, который обладает лечебными свойствами, сообщает Доктор 24.
Хотя механизм его работы сложный, известно, что куркумин помогает защищать клетки от воспалений, вызванных патогенами.
Поскольку в самой куркуме этого вещества мало, специалисты советуют принимать специальные добавки с куркумином. Перед их использованием важно проконсультироваться с врачом.
Ранее ИА Кулик рассказал, что найден уникальный эффект перца.
