Терапевт Ирина Баранова развеяла миф о том, что абсолютно все существующие каши полезны для здоровья.
По словам медика, самой бесполезной можно назвать манную кашу. Эта крупа имеет высокий гликемический индекс, из-за чего повышается уровень сахара в крови и может отложиться жир на животе.
Ситуация усугубляется, если кашу варят на жирном молоке с добавлением сахара и сливочного масла. Такой вариант содержит много «быстрых» углеводов, но мало белка и клетчатки.
«Недостаток последней может привести к нарушению работы ЖКТ», — отметила врач в своем Telegram-канале.
Лучше обратить внимание на цельнозерновые каши, в которых много микроэлементов. Гречка, овсянка помогут насытить организм необходимыми веществами, продлить сытость, а также контролировать уровень сахара.
Каша будет полезнее, если варить ее на воде без большого количества соли. Рекомендуется отказаться от сахара и сливочного масла.
Ранее ИА «МедиаПоток» рассказал, что брокколи ведет к снижению риска старческого слабоумия.
