Гастроэнтеролог Татьяна Заможняя рассказала, какие продукты питания угрожают здоровью и целостности печени.
Исследования подтверждают вред ультраобработанных продуктов, обилия сахара, соли, канцерогенов, жира и алкогольных напитков. Конкретнее, врач рекомендует отказаться от пальмового масла, маргарина, сливочного масла.
Такие ингредиенты содержатся в готовой выпечке и сладостях. Аналогичное касается сахара, соли, красного мяса, сладких газировок и спиртных напитков.
Наиболее полезной для печени будет средиземноморская диета. Качественная рыба с омега-3 жирными кислотами в составе насытит клетки печени. Витамины в составе свежей зелени и овощей станут отличным источником антиоксидантов.
В списке других полезных продуктов – кофе, но в небольших количествах, а также цельнозерновые продукты, орехи, семена и натуральные масла.
Врач Заможняя советует попробовать принцип «тарелки». Занимайте 50% тарелки свежими овощами, четверть – мясом или рыбой, оставшуюся четверть – цельнозерновыми продуктами, информирует «ВМ».
Ранее ИА «МедиаПоток» рассказал, чем опасен висцеральный жир.
