Исследователи из Аньхойского сельскохозяйственного университета изучили влияние удаления кожуры с фруктов и овощей на риск рака.
По их мнению, тщательное мытье не удаляет следы пестицидов с огурцов и яблок, что может быть связано с раком печени. Однако найденные уровни пестицидов на помытых продуктах оказались слишком низкими, чтобы нанести серьезный вред здоровью.
Специалисты призывают не отказываться от употребления фруктов и овощей и рекомендуют тщательно мыть их перед едой или приготовлением. Если это приносит спокойствие, можно срезать кожуру, отвечает со ссылкой на Daily Mail Российская газета.
Ранее ИА МедиаПоток писал, что аспирин на 13% уменьшает риск развития рака яичников.
