Исследование, проведенное учеными из университета Оклахомы, показало, что высокожировая диета может ускорить старение кровеносных сосудов, снабжающих мозг кровью.
У мышей с ожирением после трехмесячного соблюдения такой диеты было выявлено усиление клеточного старения и снижение плотности здоровых сосудов в головном мозге. Потеря плотности сосудов может указывать на преждевременный износ и повышенный риск ухудшения когнитивных функций.
Эксперимент на мышах показал, что нарушения, вызванные неправильным питанием, приводят к трудностям с пространственным ориентированием. Ограничение поступления кислорода в мозг из-за проблем с сосудами может привести к ухудшению когнитивных способностей и деменции.
Открытие может привести к разработке новых методов лечения деменции. Статья опубликована в American Physiological Society, пишет портал Газета.Ru.
Ранее МедиаПоток писал, что большое количество висцерального жира связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и рака.
