Врач-диетолог Рустем Садыков назвал вредные аспекты домашних настоек на основе фруктов и ягод.
Несмотря на насыщение напитков витаминами и антиоксидантами, большинство питательных веществ теряется при спиртовой обработке. Алкоголь, даже в малых дозах, негативно сказывается на здоровье.
Среди настоек есть особенно опасные сочетания. Например, вишня, черника и клюква могут вызывать головные боли, тошноту и раздражение желудка при употреблении с алкоголем.
Если же вы не можете обойтись без настоек, то, чтобы свести к минимуму вред, важно выбирать свежие и качественные ингредиенты, настаивать в темном и прохладном месте, а также не превышать рекомендованные сроки.
Садыков подчеркивает, что настойки следует употреблять умеренно и не рассчитывать на их лечебные свойства. Помните: алкоголь, как бы ни был приготовлен, всегда грозит здоровью болезнями.
