Организация «Общественный контроль» обнаружила присутствие опасного металла кадмия в популярных семечках.
Кадмий, накапливающийся в организме, может вызывать рак. Согласно действующим стандартам, содержание токсина не должно превышать 0,2 мг/кг. В ходе экспертизы из 10 образцов семечек, большинство показали уровень, близкий к предельному значению.
Несмотря на соответствие нормам, стоит отметить, что несколько лет назад требования были вдвое строже. Токсин выводится из организма очень медленно — до 30 лет.
Наименее опасные марки, такие как «Семечки Богучарские», «Первым делом» и «Джинн», демонстрируют низкое содержание кадмия, тогда как «Бабкины семечки» и «Красная цена» ходят по грани.
Как подчеркивает Всеволод Вишневецкий из «Общественного контроля», следует с осторожностью подходить к выбору семечек в контексте общего рациона, ведь кадмий, как составляющая удобрений, есть и в других продуктах. Слова экспертов опубликовал КП — Санкт-Петербург.
Ранее ИА МедиаПоток писал, что семечки с солью в составе могут навредить здоровью сосудов.
