Итальянские ученые выяснили, что те люди, которые едят ультрапереработанные продукты, внешне стареют быстрее.
Речь идет о готовых блюдах, замороженной пицце, газированных напитках и даже хлебе из супермаркета. Все это влияет на нашу внешность и причем не в лучшую сторону.
Ученые из Неврологического института Средиземноморья (Istituto Neurologico Mediterraneo) проверили это утверждение, изучив питание и биологический возраст более 22 тысяч взрослых итальянцев. Оказалось, что те люди, которые регулярно потребляют ультрапереработанную пищу, выглядят примерно на четыре месяца биологически старше своих истинных лет.
«Наши данные показывают, что высокое потребление UPF не только оказывает негативное влияние на здоровье в целом, но и может ускорить старение», — цитирует исследователей UfaCityNews со ссылкой на журнал The American Journal of Clinical Nutrition.
Ранее МедиаПоток писал, что врачи научно определили источники самых опасных жиров и сахара из холодильника.
