У вас грядет вечеринка или большой праздничный ужин? Вы нервничаете, боитесь, что-нибудь упустить или забыть? Мы подготовили несколько советов в помощь вам для успешного принятия гостей.
План
Как правильно принять гостей? Всегда все планируйте! Найдите время, чтобы спокойно подумать, при этом, при себе имейте листок бумаги и карандаш. Все запишите, даже бредовые, на первый взгляд идеи. Это позволит Вам избежать многих трудностей на последующих этапах подготовки, а также во время самого приема.
Три списка
Список гостей – записываете всех кого вы хотите пригласить, начиная от людей, без которых праздник может не получиться. После определения даты и времени мероприятия, желательно заранее, примерно за 2-3-недели пригласить ваших гостей по телефону, а затем разослать приглашения в письменной форме. Тогда не придется отвечать в десятый раз на вопрос про срок или время начала мероприятия;
Меню – составляется в зависимости от времени суток, в котором будет организована вечеринка. Лучше всего, если это будут блюда простые, легкие в приготовлении и одновременно дающие возможность красивой подачи на стол.
Планируя меню, помните не только о вкусовых достоинствах предложенных блюд, но и о цветовой гамме продуктов. Стол не должен провисать от количества блюд, пусть их будет немного но они будут достаточно красочно оформлены и аппетитно выглядеть;
Список покупок – имея готовое меню создайте список покупок. Вы уже знаете, сколько человек вы хотите пригласить, а также чем их угостить. Это самый простой из списков.
Стол
Сервировка стола тоже немаловажный вопрос. Не зря говорят, что красиво накрытый стол влияет на восприятие вкусовых качеств самих блюд. Поэтому будьте готовы, приготовьте скатерти и салфетки.
Обратите внимание, чтобы они были чистые и выглаженные, и не напоминали о предыдущих вечеринках своим внешним видом. На стол можно поставить свежие цветы в вазах. Также стол можно украсить декоративными свечами.
