Хирург Энтони Юон составил список из шести продуктов, которые забирают молодость и старят внутренние органы.
На первое место вредного рейтинга врач ставит подгоревшие продукты, особенно если это мясо: в них образуются гетероциклические амины, которые вызывают рак и ускоряют процесс старения. Лучше всего отваривать пищу или запекать. На втором месте, по мнению Юона – сладкие напитки. В них содержатся рафинированные углеводы и сахар: они ускоряют старение из-за воспаления.
На третьем месте рейтинга закуски, в качестве которых часто употребляются ультраобработанные продукты – печенье, пончики, чипсы. Они содержат консерванты и мало клетчатки. Четвертое место – молочные продукты. Главное, что говорит Юон – употреблять их дозированно и желательно без сахара.
Пятое место за слишком соленой пищей: ее избыток – это катастрофа для кожи и старения, так как она ведет к отечности и вздутию живота. И на шестом месте очищенные зерна – в муке. Очистка зерна удаляет отруби и ростки, в которых находится большая часть клетчатки и необходимых питательных веществ, сообщает дзен-канал «Инк.».
Ранее МедиаПоток писал, что отказ от курения в любом возрасте ведет к долгой жизни: ученые дали ответ
