Для достижения нормального уровня сахара в крови не нужны жесткие диеты. Врачи уверяют, что поможет дополнение рациона особенными продуктами.
Следует есть рыбу хотя бы раз в неделю. Она богата омега-3 жирными кислотами, селеном, калием, витаминами групп D и B и важным хромом, способствующим выработке инсулина.
Особенно полезна морская рыба, а дикий лосось — идеал. Исследования показали, что эленоловая кислота, содержащаяся в речных и морских обитателях, помогает контролировать вес и уровень сахара.
Овощи тоже играют важную роль в питании: цветная и брюссельская капуста, брокколи, кабачки, лук и огурцы – отличные варианты. Медики советуют готовить их на пару или запекать, избегая добавления масла.
Фрукты с низким гликемическим индексом — яблоки, груши и клубника — могут стать хорошим дополнением к рациону. Но стоит избегать высокогликемических фруктов, например, бананов и дынь.
