Британские эксперты обнаружили, что каротиноид фитоен может не только продлить жизнь нематоды Caenorhabditis elegans, но и уменьшить вред от амилоидных бляшек, связанных с болезнью Альцгеймера.
В результате проведённых экспериментов продолжительность жизни нематоды возросла на 10–18,6%, а негативное воздействие бляшек уменьшилось на 30–40%.
Исследователи анализировали как чистый фитоен, так и экстракты из микроводорослей.
Caenorhabditis elegans уже давно применяется в научных исследованиях, а авторы данной работы занимаются изучением фитоена, содержащегося в таких продуктах, как помидоры и морковь, на протяжении 15 лет.
