Ученые из Ариэльского университета в Израиле хотят воскресить 2000-летнее вино, которое пили во времена Иисуса и царя Давида.
Напиток планируется воссоздать из найденных древних виноградных косточек, а также с помощью генетических тестов. На сегодняшний день специалистам уже удалось найти 120 сортов винограда, которые исторически произрастали в Израиле.
50 из них оказались одомашнены, а 20 – пригодны для изготовления вина. Ученые полагают, что генетический материал, сохранившийся в семенах, поможет им понять, каким был на вкус напиток, который мог пить еще Иисус, пишет Techinsider.
Чтобы прийти к истине, эксперты хотят исследовать 30 древних сортов, но уже сейчас известно, что вероятным «кандидатом» является сорт «дабуки». О том, получится ли воссоздать древний напиток, мир сможет узнать в ближайшем будущем.
Ранее МедиаПоток писал, что ученый развеял миф о существовании Лох-несского чудовища.
