В программе «Жить здорово!» Елена Малышева, кардиолог Герман Гандельман и офтальмолог Михаил Коновалов рассказали о пользе сочетания помидоров и чеснока.
Помидоры содержат вещество ликопин, которое полезно для зрения, так как улучшает кровообращение в сетчатке глаза.
«В самом помидоре его 2,5 мг на 100 граммов, а вот в термически обработанной томатной пасте — 28,8 мг на 100 граммов продукта», — заявил Коновалов.
Чеснок, в свою очередь, содержит диаллилдисульфид, который обладает антиоксидантными свойствами и помогает сосудам оставаться гладкими. Исследования показали, что взаимодействие этих веществ снижает риск развития рака простаты и молочной железы.
Ранее ixtc.ru писал, какая бактерия, находящаяся во рту, рискует вызвать злокачественную опухоль в кишечнике.
