Во время великого поста можно заменить животный белок сочетанием растительных продуктов, пояснила антидиетолог, психолог Лидия Ионова.
Необходимо включить в рацион злаки — гречку, овсянку, рис — и бобовые, чтобы получить нужные аминокислоты. Для женщин репродуктивного возраста важно употреблять соевые продукты, например, тофу, для получения железа.
Также необходимо ежедневно употреблять натуральные овощи, фрукты и растительные жиры. Соблюдение поста не рекомендуется беременным женщинам, детям, людям с хроническими заболеваниями и после хирургических операций.
Великий пост для православных христиан продлится до 4 мая, и все продукты животного происхождения запрещены в этот период. Об этом сообщает Радио 1.
Ранее ixtc.ru писал о важности разнообразного питания во время поста.
