Российские ученые из Южно-Уральского государственного университета разработали обогащенный бета-каротином квас, улучшающий показатели здоровья.
Исследования показали, что питье такого кваса приводит в норму уровень холестерина в крови, улучшает состояние кожи, защищает клетки организма от рака, помогает предупредить заболевания сосудов и сердца.
Благоприятный эффект на организм оказывается за счет витаминизированного комплекса из растительных экстрактов.
«За счет антиоксидантных свойств каротиноидов (бета-каротина) и дегидрокверцетина, содержащихся в экстракте хвои, <…> напиток стал намного полезнее для потребителей, а также способен замедлять процессы старения», — поделились разработчики, информирует «ТАСС» со ссылкой на пресс-службу ЮУрГУ.
Вещества в составе инновационного напитка повышают иммунитет, защищают клетки от свободных радикалов и замедляют старение, отметили специалисты.
Ранее ИА «МедиаПоток» рассказал, какая привычка ведет к увеличению продолжительности жизни.
